Chef pays
Travers de porc laqué au tamarin
Culture Infos
25 min
Le tamarin s'immisce de plus en plus dans nos cuisines. Brice Laurent Dubois et le chef Meidhy Galas font découvrir leurs usages autour d'une recette de travers de porc laqués.
À propos de ce programme
Chef pays est diffusé sur France 3 le dimanche 22 Février 2026 à 04h45 . Ce programme appartient à la catégorie Culture Infos. Durée : 25 min.
