Cuisines des terroirs
Le Pays Souabe, Allemagne
Documentaire
Tout public
25 min
Le maître meunier Uli Stietz prépare un levain. Depuis plus de 100 ans, sa famille exploite le moulin à céréales de la vallée de Remstal, au nord de Stuttgart.
À propos de ce programme
Cuisines des terroirs est diffusé sur Arte le dimanche 18 Janvier 2026 à 10h15 . Ce programme appartient à la catégorie Documentaire. Durée : 25 min.
