Le meilleur forgeron

Dans ce programme, des artisans concourent pour le titre honorifique de Meilleur forgeron. Les candidats en lice se départagent lors d'une épreuve éliminatoire où ils doivent réduire un poignard à un cinquième de sa taille d'origine. Après une rude série de tests, deux finalistes retournent dans leurs forges pour recréer en quelques jours une arme emblématique, l'immense épée de William Wallace, le héros de la résistance écossaise contre l'Angleterre durant les guerres d'indépendance du XIIIe siècle. Un jury composé de trois experts éprouvent la létalité, la robustesse et le tranchant des armes conçues afin de désigner le vainqueur.