Le meilleur forgeron

Dans ce programme, des artisans concourent pour le titre honorifique de Meilleur forgeron. Les candidats en lice se départagent lors d'épreuves éliminatoires complexes. Après une rude série de tests, deux finalistes retournent dans leurs forges pour recréer en quelques jours une arme emblématique : le cimeterre de Saladin. Le conquérant de Jérusalem aurait utilisé contre les Croisés ce type de sabre courbé répandu au Moyen-Orient depuis la période ottomane. Un jury composé de trois experts éprouvent la létalité, la robustesse et le tranchant des armes conçues afin de désigner le vainqueur.