Les carnets de Julie

Nous sommes aujourd'hui aux Sables-d'Olonne, où Georges Clemenceau, natif de la Vendée, développait son appréciation pour la gastronomie. Homme d'État reconnu, le "Père la Victoire" valorisait les produits de qualité. Dans sa retraite à Saint-Vincent-sur-Jard, il savourait agneau de prés salés et homard local, malgré un régime sans dessert dû à son diabète. Fier de ses origines, ses repas mettaient en avant les spécialités vendéennes.