Papilles

Du côté de Béthune, rencontre avec un chef doublement étoilé devenu châtelain. Le parcours de Christophe Dufossé est parsemé d'étoiles et n'a rien à envier à ceux de ses mentors. Aujourd'hui, avec l'aide de sa famille, il gère le domaine de Beaulieu. Balade hors des sentiers battus.