Temps Présent
Violences en cuisine, la fin du silence
Magazine
Tout public
48 min
Dans la haute gastronomie, une croyance fait encore la loi : pour devenir un grand chef, il faut en baver. Une loi qui justifie les violences morales, parfois même physiques, et les humiliations en tous genres. Devant les caméras, de jeunes cuisiniers romands ont accepté de briser la loi du silence.
À propos de ce programme
Temps Présent est diffusé sur TV5 Monde le mardi 17 Février 2026 à 16h45 . Ce programme appartient à la catégorie Magazine. Durée : 48 min.
