Un chef au bout du monde avec Philippe Etchebest

Après la Louisiane, Le Japon et les Iles Marquises, c’est en Islande que s’envole le chef de M6. Là, au coeur de ce pays insulaire sculpté par les forces nature et colonisé par les Vikings il y a plus de 1000 ans, Philippe Etchebest tente de comprendre comment les Islandais sont parvenus à faire fructifier ce qui n’était au départ qu’un désert de lave et de glace. Durant son expédition, il explore les traditions islandaises, ses saveurs et ses produits, et découvre l’immense chaleur des habitants de l’île.