Hors cadre

C'est la période, en ce mois de septembre, 0 travers l'Europe, vignerons et vigneronnes sont en pleines vendanges. Si Bruxelles compte peu d'exploitation viticoles, il existe toutefois quelques vignobles, et notamment à Uccle : au coeur du Kauwberg, des vignes ont été plantées il y a une quinzaine d'années, et depuis on y produit un vin 100% bruxellois. En raison de la météo particulière cet été, les vendanges sont particulièrement précoces cette année et annoncent une récolte exceptionnelle. Nous avons pu suivre une journée de vendanges en cette année hors du commun.