Le meilleur pâtissier S14

Pour cette 8e semaine du concours, la tente se métamorphose en univers féérique, celui des contes et des dessins animés de Disney. Avec la présence exceptionnelle du chef Mickey, l'épreuve du classique revisité se focalise sur la forêt-noire, un gâteau enchanté. Avec du chocolat gourmand, de la crème onctueuse et aérienne, des cerises juteuses et un merveilleux décor chocolaté, les pâtissiers doivent rendre hommage à la célèbre forêt où Blanche-Neige croisa la méchante reine, et la revisiter avec audace et créativité. Pour l'épreuve technique, Mercotte réserve une sacrée surprise aux candidats.