Les sanctuaires d'épices

Les sanctuaires d'épices

Arte • 3 Janvier 2026 • 12h45–13h30
Documentaire Tout public Saison 2, Épisode 1
Le piment tepin, qui pousse dans le désert de Sonora, en Arizona, relevait déjà les plats des peuples autochtones du sud-ouest du continent nord-américain.