Les sanctuaires d'épices (Les câpres des îles Eoliennes) S2 (2/8)

Les sanctuaires d'épices (Les câpres des îles Eoliennes) S2 (2/8)

Arte Belgique • 3 Janvier 2026 • 12h00–12h45
Documentaire
«Les câpres des îles Eoliennes»Dans les îles Eoliennes, au nord de la Sicile, les boutons de fleur du câprier sont fermentés dans du sel marin pour obtenir des câpres au goût unique.